Dubai-Schokolade – In aller Munde

Alle sprechen davon!

Im Rahmen des Schwerpunkts „PRAXIS-ORIENTIERT“ haben die Kochgruppen der 3. und 4. Klassen an der Mittelweiherburg "sie" mit Fr. Skala zubereitet: die Dubai-Schokolade. Das Schichten von geschmolzener Schokolade, Engelshaar mit Pistaziencreme und Tahin und dann wieder geschmolzener Schokolade war gar nicht so einfach. Die zwei Teams haben das Rezept prima zubereitet und das Ergebnis konnte sich sehen lassen. Allen hats geschmeckt!